Verum Patagonia Reserva Pinot Noir 2016

VERUM PATAGONIA RESERVA PINOT NOIR 2016
FRUTO DE LA VISION DE HANS VINDING-DIERS EN DEL RIO ELORZA

Un vino renovado desde
el viñedo hasta su presentación

Bodega Del Río Elorza presenta la cosecha 2016 de su Verum Patagonia Reserva Pinot Noir,
elaborado bajo la guía de
Hans Vinding-Diers
, el
reconocido WineMaker danés y hacedor de los mejores vinos del terruño
patagónico. Verum Patagonia Reserva Pinot Noir 2016 es producido con uvas
provenientes de su propia finca en la localidad de Fernández Oro, Alto Valle del
Río Negro.
Este vino acaba de
recibir 92 puntos –Medalla de Plata- en el Concurso Argentina Wine Awards 2017, celebrado en Mendoza en el mes de
septiembre. Además, obtuvo 93 puntos de Tim Atkin y 91 puntos de James Suckling
en sus Reportes 2017 para Argentina.
La cosecha 2016 de la
línea Reserva de Verum Patagonia, como este Pinot Noir,
llegan al mercado con imagen renovada y se presentan con la cápsula y etiqueta más
claras, en la que se destaca con mayor brillo el cisne emblema de la bodega. La
línea se completa con Verum Patagonia Reserva Malbec y Verum Patagonia Reserva
Cabernet Franc.
Desde Noviembre de
2015, Del Río Elorza cuenta con la
consultoría de Hans
Vinding-Diers
. La vendimia 2016 fue la primera realizada por el nuevo
asesor, durante la cual pudo conocer y evaluar el potencial de la finca, y
seleccionar las mejores parcelas de los varietales que vinificarán para las
marcas propias. También supervisó las tareas agronómicas y los asesoró en la
elaboración, guarda y corte de sus vinos.
Una de las
primeras decisiones de Vinding-Diers fue avanzar con la agricultura sustentable
utilizando sólo productos naturales y enfatizar la calidad sobre la
productividad mediante la poda guyot para el Malbec y Pinot Noir. Su estrategia
es aprovechar al máximo las características patagónicas de este terroir: suelo franco arcilloso
de buen drenaje
por la presencia abundante de grava, como la sanidad del ambiente especialmente
seco por la baja cantidad de lluvias y los vientos fuertes y constantes. Desde el punto
de vista climático, el Alto Valle del Río Negro posee
condiciones ideales para la maduración lenta y prolongada de las uvas, que
permite obtener una armónica relación entre el contenido de azúcares, acidez,
una buena proporción de sustancias aromáticas y excelente coloración para las
uvas tintas.

Bodega Del Río Elorza nace en el año 2001,
cuando la Familia Del Río Elorza adquirió una finca de 40 has. en Colonia
Lucinda de Fernández Oro, en el Alto Valle del Río Negro, donde había existido
un viñedo plantado en las primeras décadas del siglo XX. Es un pequeño proyecto
vitivinícola concebido para elaborar vinos de alta gama con uvas de su propia
finca, poniendo énfasis en el cultivo de la vid y el desarrollo de prácticas
que permiten aprovechar las variedades mejor adaptadas al terruño patagónico.
Vinos producidos con tecnología de vanguardia en su bodega propia, equipada con
tanques de acero inoxidable, piletas de hormigón sin pintar y barricas de roble
francés
Para cumplir
estos objetivo, Bodega Del Río Elorza sumó la
capacidad del reconocido winemaker Hans Vinding-Diers y un grupo de
excelentes los profesionales que acompañan la pasión por hacer grandes vinos,
entre los que se encuentran Agustín Ezequiel
Lombroni

como enólogo local y el Ingeniero agrónomo Marcelo
Casazza
, quienes logran maximizar la expresión de cada vino de la bodega.
El precio sugerido de Verum Patagonia Reserva Pinot Noir 2016 es de $460 en vinoteca. Los vinos de Del
Río Elorza
son comercializados por la Consultora
Umami.

Información Del Vino
I.G: Alto Valle del Rio Negro
Vendimia: 2016
Varietal: 100% Pinot Noir
Alcohol: 14.1%
Azúcar: 2,25 g / l
Acidez Total: 5.6 g / l
PH: 3.65
Información Del Viñedo
Localización: 40 °
Latitud Sur
Gral. Fernández Oro, Río Negro, Patagonia
Edad: 12 años
Exposición: Este – Oeste
Altitud: 245 a. s. l
Suelo: Arcilla roja, con alto contenido en hierro y  grava
Densidad de plantación: 5500 vines / ha
Producción: 1.5 Kg. / planta = 8300 Kg. /ha
Cosecha: 26 de Febrero
Elaboración
Maceración Carbónica: 50 %
Temperatura de Fermentación: 28 ° C
Maceración: 15 días
Añejamiento: 50%
roble francés  50% piletas de hormigón durante 9 meses
Fraccionado: 20 de
Diciembre, 2016
Botellas producidas: 6,000
Notas de Cata
Elegante color rojo rubí. Puro y fresco. En nariz expresa, aromas frescos a fresa, frambuesa, violetas, rosas secas y especias. Taninos suaves y aterciopelados, paladar persistente y equilibrada acidez.
Consultor Enológico:
Hans Vinding Diers
Enólogo Local: Agustín Ezequiel
Lombroni
Ing. Agrónomo:
Marcelo Casazza

Mas información: http://www.delrioelorza.com/

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Author: ArgentinaysusVinos