Vallisto – Nuevos Varietales y Añadas


Nuevos varietales y añadas de Vallisto y un
majestuoso Félix Blend
El potente trabajo conjunto de los enólogos Marcelo
Peleritti, Pancho Lavaque y Hugh Ryman está dando más que frutos. Acaban de
presentar nuevos varietales y nuevas añadas bajo el paraguas de Vallisto: por
un lado las nuevas cosechas de dos súper clásicos en cuanto al tipo de
varietal, elegancia, estructura y sabores potentes como el Malbec y el
Torrontés. Por otro lado, la nueva línea, Vallisto Extremo, inspirada en lograr
un estilo más moderno con variedades no convencionales como Criolla y Barbera,
muy intensos pero a la vez fáciles de beber.

También dieron a conocer una nueva añada del mítico vino salteño Félix
Blend.

Vallisto Torrontés 2017
De color amarillo claro con reflejos verdosos. Tiene muy buena intensidad
aromática, con notas de jazmín, y durazno blanco. Es un vino fresco, floral y
frutado, con toda la expresión e identidad del Torrontés. El Viognier
(6%) y el Chardonnay (4%) suman tipicidad y elegancia.

Precio sugerido: $288

Vallisto Malbec 2013
De color rojo intenso con tonos violáceos, intensidad aromática alta, carácter
frutado-tostado y complejidad media. Aromas a frutos rojos, ciruelas,
pimientos, y especias que representan la característica del terroir. En boca es
seco, de muy buen cuerpo y textura carnosa, con taninos sedosos y maduros.
Presencia prolongada y final elegante.

Precio sugerido: $365



Vallisto Criolla Extremo 2017
Vino de color rojizo suave y brillante. Con buena acidez, en boca le da
“nervio” y frescura. 
Súper frutado, nos recuerda a la granada y cereza. Para
beber fresco (8 grados). Ideal para disfrutar en las próximas temporadas de
primavera y verano.
Precio sugerido: $288

Vallisto Barbera Extremo 2017
Uvas provenientes de la ladera Oeste de Valle de Cafayate a 1900 metros sobre el
nivel del mar y cosechadas a mano, es un vino sin paso por madera para mantener
al máximo los sabores frutales del vino. De estructura media, tiene notas de
frutas que nos recuerdan al arándano y a moras. Fresco en boca.
Precio sugerido: $288

Félix Blend 2013

Expresa la fruta del terroir, con elegancia, taninos sedosos y buena
estructura. Pensado para tener una buena evolución en botella, predomina el
Malbec (60%) con un 35% de Tannat,  variedad que se expresa muy bien en la
zona y que combina muy bien con el Malbec, y Barbera (5%) que aporta frescura.
Un Blend que apunta a ser la máxima expresión de Cafayate. 
Precio sugerido: $693
Mas informacion: http://www.vallisto.com/
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Author: ArgentinaysusVinos