Rosell Boher – Grand Cuvee 70 Meses – 2da Edición

Rosell Boher presenta la segunda
edición de su Grand Cuvee 70 Meses de edición limitada
Se trata de la añada 2012 que con método
champenoise, permaneció 70 meses sobre borras finas. Serán sólo 5000 botellas
numeradas que se componen de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay.
Rosell Boher, la bodega más
prestigiosa en la elaboración de espumantes del país, presenta la nueva añada
de su muy exitoso GRAND CUVEE Edición Limitada, un vintage 2012, compuesto por
90% de Pinot Noir y 10% de Chardonnay, que pasó un mínimo de 70 meses sobre
borras finas y del que sólo se elaboraron 5000 botellas numeradas.
Con uvas provenientes de fincas propias en Valle de Uco, presenta un
color amarillo dorado, con reflejos asalmonados, propios, del Pinot Noir,
con espuma delicada y persistente.
Ofrece aromas a pan tostado, coco, avellanas, miel y almendras,
destacándose también los cítricos y frutos tropicales. Es pleno en boca, 
intenso y de buen cuerpo. El largo tiempo sobre borras incorpora notas de
evolución como frutos maduros y tostados.
“Es un honor y un placer, liderar este proyecto que hubiese sido
imposible sin el tiempo y el esfuerzo, pero más importante aún, sin todos
aquellos que día a día trabajan con pasión para que Rosell Boher siga siendo
sinónimo de prestigio y calidad”, afirmó Matías Torres García, Presidente de la
bodega.
Cada una de estas joyas se venderá sólo en vinotecas, en un estuche
especialmente diseñado y a un precio de $2600
Esta iniciativa continúa la línea trazada por Alejandro Martínez Rosell,
enólogo de la bodega, y su equipo técnico, quienes trabajan motivados por la
innovación y el perfeccionamiento para mantener incólume la calidad de sus
productos.