Lanzamiento Alba de los Andes

De inspiración latinoamericana y
corazón mendocino, nace ​ la Bodega​  Alba en los Andes

Llegan los vinos de la bodega Alba en los Andes. Un matrimonio, él, mexicano y ella
Guatemalteca, apasionados por el vino argentino y enamorados de nuestras
tierras, decidieron desembarcar en Mendoza y hoy presentan su primera añada.

Inspirados en la cultura enológica del
viejo mundo y con el objetivo de hacer vinos de la más alta calidad, se tomaron
cinco años para poner en valor una finca soñada con viñas preexistentes de
27 años.

 

Con
la pasión por el vino argentino como motor y la cordillera como marco
inconmensurable, el proyecto “Alba
en los Andes”
, bautizado en honor al nombre de su fundadora,
Alba, nace y se inspira en esta unión que trasciende fronteras, que conecta por
sentimiento e identidad a todos los países que recorren su geografía, de norte
a sur, de México a Argentina.
Los vinos se elaboran con uvas de sus propios viñedos, ubicados en Tupungato, Valle de Uco, más precisamente en
la parte baja de la micro región de Gualtallary.
Una finca de 36
hectáreas que luego de mucho trabajo y dedicación, ya se
encuentra lista para entregar sus primeros vinos y con sello propio al mercado.

Cuando se habla de la calidad y estilo de un gran vino, necesariamente se está
hablando del origen, del terroir y el punto de madurez de la uva al cosechar.
“El buen vino se define en el viñedo” es una frase repetida que no por ello ha
perdido vigencia. Así piensan y sienten todos  los profesionales que
integran el proyecto. El experimentado, joven y talentoso enólogo Bernardo Bossi Bonilla y el
Ingeniero agrónomo Marcelo
Canatella
, uno de los más reconocidos en materia de viticultura
de Argentina, forman un equipo comprometido que aman profundamente lo que
hacen. Ellos junto a sus colaboradores acompañan el proceso agrícola de mayo a
febrero, la cosecha de marzo a fin de abril y la elaboración. Es un recorrido
diario, a pie, planta por planta, atravesando las 4 estaciones. En este trabajo
la vocación es tan importante como el conocimiento y la experiencia.

El proyecto nació en el año 2012 y desde entonces cuenta con el desarrollo de
la consultora Wine Idea,
a quienes se sumó recientemente la distribuidora Montana a cargo de su
comercialización.

LOS VINOS
Luego de 10 meses de interacción entre la naturaleza, el hombre y la viña se
cosecha el fruto en su punto óptimo de maduración.  El proceso de
elaboración comienza en la mesa de selección de uva, antes de ingresar a la
bodega y termina con el fraccionamiento y estiba del vino. Este periodo que
para los vinos jóvenes demanda 12 meses y para los vinos de guarda hasta 36
meses, implica una combinación de tecnología “state of the art”, conocimiento,
experiencia, paciencia y vocación. O lo que es lo mismo, mucho amor y
compromiso por lo que se hace.
 


Alba en los Andes Finca Chardonnay
2016

Composición Varietal: 100% Chardonnay
Región: Tupungato (Valle de Uco, Mendoza) Viñedo: viñedo de 25 años ubicado a 1.100 metros sobre el
nivel del mar. Su orientación es en sentido Oeste-Este, lo que otorga un rápido
escurrimiento natural del agua proveniente de lluvias y heladas. El sistema de
conducción utilizado es el espaldero alto. Suelos: de origen aluvional, pobres
y de textura franco-arenosa con importante presencia de piedra y carbonato de
calcio. Estos suelos se definen como “calcáreos” y transmiten 
gran elegancia y complejidad a los
vinos. Rendimiento por hectárea: 8.000 kilogramos
por hectárea. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Vinificación: al ingresar a la bodega, las uvas pasan por un sistema de cinta
de doble selección a banda y vibrante. Se realiza un prensado directo a racimo
entero y la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura
controlada. El 10% del vino tiene crianza en barrica de roble francés para
aportarle complejidad y elegancia, pero sin perder la frescura proveniente de
la uva.

Notas de cata: Vino
de color amarillo con reflejos dorados. En nariz regala toda la tipicidad del
Chardonnay, con aromas a durazno blanco, damascos y notas de manteca y canela
aportadas por el roble francés. Es un vino con volumen en boca y una gran
frescura que invita a tomar. Ideal para acompañar ensaladas, pescados y frutos
de mar.

PUNTAJES: Tim
Atkin 88
Precio sugerido: $ 195

Alba en los Andes Finca Malbec 2015

Composición Varietal: 100% Malbec
Región: Tupungato (Valle de Uco, Mendoza) Viñedo: viñedo de 25 años ubicado a 1.100 metros sobre el
nivel del mar. Su orientación es en sentido Oeste-Este, lo que otorga un rápido
escurrimiento natural del agua proveniente de lluvias y heladas. El sistema de
conducción utilizado es el espaldero alto. Suelos: de origen aluvional, pobres
y de textura franco-arenosa con importante presencia de piedra y carbonato de
calcio. Estos suelos se definen como “calcáreos” y transmiten gran elegancia y
complejidad a los vinos. Rendimiento por hectárea: 6.000 kilogramos
por hectárea. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Vinificación: al ingresar a la bodega, las uvas pasan por un sistema de cinta
de doble selección a banda y vibrante. Se realiza una fermentación tradicional
en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada y pigeage manual.
Finalmente, este Malbec es añejado en barricas de roble francés por un período
de 6 meses, buscando aportar complejidad

Notas de cata: Vino
de atractivos tonos rojos violáceos. Agradables aromas a ciruelas y frambuesas
a los que se suman notas florales a violetas se deslizan en un vino de buen
cuerpo, taninos suaves y paso fluido por boca.

PUNTAJES: Informe
Malbec 2017 (Alejandro Iglesias y Joaquín Hidalgo) 92; Robert Parker 88; Guía
Peñin 89; Andreas Larsson 89; Decanter 2017: Commended.
Precio sugerido: $ 195

Alba en los Andes Estate Reserve
Malbec 2015

Composición Varietal: 100% Malbec
Región: Tupungato (Valle de Uco, Mendoza) Viñedo: viñedo de 25 años ubicado a 1.100 metros sobre el
nivel del mar. Su orientación es en sentido Oeste-Este, lo que otorga un rápido
escurrimiento natural del agua proveniente de lluvias y heladas. El sistema de
conducción utilizado es el espaldero alto. Suelos: de origen aluvional, pobres
y de textura franco-arenosa con importante presencia de piedra y carbonato de
calcio. Estos suelos se definen como “calcáreos” y transmiten gran elegancia y
complejidad a los vinos. Rendimiento por hectárea: 6.000 kilogramos
por hectárea. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Vinificación: al ingresar a la bodega, las uvas pasan por un sistema de cinta
de doble selección a banda y vibrante. Se realiza una maceración en frío a 8° C
durante 5 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada
con pigeage manual. El vino pasa luego a barricas de roble francés donde
realiza la fermentación maloláctica, reposando por 12 meses. Una vez puesto en
botella, se estiba por 6 meses más hasta alcanzar el punto óptimo de consumo.

Notas de cata: Vino
de atractivos tonos rojos violáceos. Agradables aromas a ciruelas y frambuesas
a los que se suman notas florales a violetas se deslizan en un vino de buen
cuerpo, taninos suaves y paso fluido por boca.

PUNTAJES: Robert
Parker 89; Guía Peñin 90; Andreas Larsson 89; Decanter 2017: Silver.
Precio sugerido: $ 320

Alba en los Andes La Mujer 2013

Composición Varietal: 85% Malbec – 15% Cabernet Sauvignon Región: San Pablo
(Tunuyán, Valle de Uco) y Anchoris (Luján de Cuyo).
Viñedo: El viñedo de Malbec nace en la finca de San Pablo a 1500 mts sobre el
nivel del mar. Posee un sistema de conducción de espaldero bajo y un
rendimiento por hectárea de 7000 kilogramos. Por su parte, la finca del
Cabernet Sauvignon es un parral antiguo ubicado en Anchoris a 950 metros sobre el
nivel del mar. Posee un rendimiento bajo de 4.000 kilogramos
por hectárea, propio de plantas añosas de producción limitada y gran calidad.
Suelos: el viñedo de Anchoris tiene una composición franco-arcillosa, mientras
que la finca de San Pablo posee principalmente arenosa con piedra calcárea,
otorgando gran complejidad al vino. Rendimiento por hectárea: 4.000 a 7.000 kilogramos
por hectárea. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. El Malbec fue
cosechado en dos momentos distintos – segunda quincena de marzo y primera
quincena de abril – para obtener matices variados y complejos. En el caso del
Cabernet Sauvignon, fue cosechado la primera semana de marzo. luego de una
maceración pre-fermentativa, los vinos fermentan con levaduras indígenas
(naturales) en piletas pequeñas de cemento de 5.000 kilos. La fermentación dura
10 días aproximadamente a una temperatura promedio de 26º C. El vino es criado
por 24 meses en barricas de segundo y tercer uso de roble francés y americano.

Notas de cata: Vino
de profundo color rojo violáceo con tonos rubí. Su nariz es sumamente intensa,
repleta de aromas a ciruela fresca, moras y pimienta negra. Una vez que reposa
en la copa aparecen complejas notas florales y caramelo de leche. Posee un paso
amplio por boca, destacándose los sabores frutales y apareciendo una singular
mineralidad propia del Terroir. Es un vino que evoluciona minuto a minuto y queda
por largo rato en el paladar luego de beberlo.

PUNTAJES: Robert
Parker 90; Guía Peñin 92; Andreas Larsson 92; Decanter 2017: Bronze.
Precio sugerido: $ 760

Acerca de Bernardo Bossi
Bonilla: 

Es licenciado en Enología e Industria Frutihortícola, Bromatólogo y Sommelier.
Con más de 15 años de experiencia en la industria del vino, ha trabajado en
importantes bodegas tales como Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards y
Casarena.

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Author: ArgentinaysusVinos