Crios Edición Limitada Red Blend

Abandoná tu
Zona de Confort

CRIOS Edición
Limitada Red Blend 2016


Susana Balbo Wines presenta su CRIOS Edición Limitada, una etiqueta de pequeñas producciones de
vinos únicos, que invitan a ampliar horizontes y probar cosas nuevas. Cada
cosecha de CRIOS Edición Limitada es
una propuesta diferente y la 2016 es
un Red Blend compuesto por 73%
Malbec, 22% Syrah y 5% Petit Verdot.
Susana
Balbo desafío las convenciones sociales de la época al convertirse en 1981 en
la primera mujer enóloga de su país. Salirse de su zona de confort fue lo que
le permitió cumplir sus sueños. “CRIOS Edición Limitada realmente significa
algo que he hecho durante toda mi vida: siempre he estado afuera de mi
zona de confort. Porque cuando te quedás en la zona
de confort, no tenés las posibilidades de explorar límites, nuevo horizontes,
nuevas experiencias”
, explica la enóloga. “Cada vez que vayas a probar un CRIOS Edición Limitada, pensá que estás
explorando nuevas fronteras. Animate a salir del área de confort y no bebas sólo
Cabernet y Malbec, que es lo que más conocés”
, propone Susana.

CRIOS Edición
Limitada Red Blend 2016
es un vino que
tuvo una crianza de 8 meses en barricas de roble francés: 20% de
primer uso y 80% de segundo uso. Un corte en el que cada varietal se complementa armónicamente ofreciendo su mejor expresión. 
CRIOS Edición
Limitada es un vino ideal para que te acompañe en un programa de esos que venís
postergando y decidís salir de la comodidad y hacer algo distinto”
, explica Ana Lovaglio Balbo, la hija menor de
Susana y Gerente de Marketing de la bodega.

#CRIOSINSPIRA es el lema de la línea de vinos. Para
comunicar el espíritu de CRIOS Edición
Limitada
, la bodega eligió el testimonio del mendocino Germán Moyano quien,
con un grupo de amigos,  se animó a
cruzar el océano Pacífico en velero, desde México a la Polinesia en 42 días. “Nunca
te arrepentís de salir de tu esfera de confort” https://www.youtube.com/watch?time_continue=117&v=OeNQZ_aCAOo

CRIOS es la
línea de vinos jóvenes que nació como una expresión de amor
y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos, quienes hoy trabajan en la bodega
familiar. Sus “CRIOS” son como sus hijos, llenos de energía, pero a su vez con
un enorme potencial de alcanzar la madurez y complejidad de sus vinos de autor,
ya que reciben el mismo cuidado y atención en todo el proceso desde la viña
hasta la elaboración.
Desde
2015, la línea CRIOS se presenta en el mercado con un novedoso y artístico diseño de etiquetas que
combina atrevidos colores en un estilo vintage pero moderno. La dirección del
rediseño estuvo a cargo de Ana Lovaglio
Balbo
. El mismo refleja la experiencia de más de 30 años de carrera de la
enóloga, combinada con su personalidad inquieta y su entusiasmo por renovarse
día a día. Además, marca un cambio en el estilo enológico que muestra el
espíritu de evolución de la bodega. La nueva etiqueta obtuvo Medalla de Oro por su Creatividad en
el concurso internacional “World Wine Championships Packaging Competition” que
organiza el Beverage Testing Institute.
CRIOS se completa con: CRIOS Malbec; CRIOS
Cabernet Sauvignon; CRIOS Red Blend; CRIOS Syrah Bonarda; CRIOS Rosé de Malbec;
CRIOS Torrontés; CRIOS Chardonnay
y CRIOS
Pinot Noir
.
La línea CRIOS cuenta con un espacio gastronómico propio en la bodega. Espacio CRIOS abre sus puertas de viernes
a domingos y feriados, ofrece un ambiente
descontracturado y relajado donde se invita a los visitantes a hacer un
recorrido por la carta, a cargo del Chef Hernán Gipponi, inspirada en los
conceptos propuestos por estos vinos. El menú de Espacio CRIOS se basa en opciones de ensaladas,
sandwiches gourmet y tablas. También se ofrecen helados y una refrescante
propuesta de coctelería. Las frases de la línea CRIOS, como “Sé Valiente”, “Rompé las reglas”,
“Confía en vos mismo” y “Una mirada diferente”, entre
otras, son las que ambientan el divertido espacio, ideado para vivir una
experiencia lúdica y recreativa.

CRIOS Edición Limitada Red Blend 2016 tiene un precio sugerido de
$251 en vinotecas. Susana Balbo Wines es comercializada por la Consultora
Umami
en C.A.B.A., G.B.A. y
Patagonia y por Gran Casa en
Mendoza, Córdoba, Santa Fe, La Pampa y San Luis.

COSECHA 2016
VARIETALES
73% Malbec, 22% Syrah, 5% Petit Verdot
REGIONES Valle de Uco
ELEVACION1.150 msnm
(promedio)
METODO DE COSECHA Manual
VINIFICACION
Max. Temp. 28°C – 30°C. 15/20 días de
maceración.
CRIANZA 8 meses en barricas de roble francés: 20% de primer uso y 80%
de segundo uso.
ALCOHOL 13%
ACIDEZ 5 g/l
NOTAS DE CATA: Color rojo rubí. En nariz, es
intenso y complejo donde los aromas típicos de cada varietal se complementan
armónicamente ofreciendo su mejor expresión: ciruela del Malbec, frutos secos
del Syrah y moras del Petit Verdot. En boca, su caracter frutal se encuentra en
perfecto equilibrio con la madera. Su final es largo y persistente.

Maridaje:
Son vinos muy buenos para combinar con asado, salchichas grilladas, quesos ahumados.