Clos de Chacras – Memorias de Ida

Memorias de Ida, los nuevos iconos de Clos de
Chacras
“La Estratega Cabernet Franc
2014” y “Lo Cotidiano Malbec 2014” completan esta línea de una bodega con una
gran historia familiar y que tiene mucho para contar a través de sus vinos.
Memorias de Ida, está inspirada en
Ida Chipolletti una mujer fuerte que rompía los esquemas de su época. Ella, una
persona con un carácter entrañable, era la madre de Alejandro Genoud actual
propietario de Clos de Chacras junto con su esposa Silvia Gargantini.
Ida ahora es la musa para esta
nueva línea que sorprende con “La Estratega”, un Cabernet Franc  de Gualtallary en Tupungato, y “Lo Cotidiano”, cien por ciento
Malbec de viñedos
urbanos de Chacras de Coria  en Luján de Cuyo.
Hay
personas que dejan un legado profundo, así era Ida y ese es el propósito de
estos vinos.

“LA ESTRATEGA”
Representado por el caballo de
ajedrez por su connotación estratégica, cada decisión en la elaboración de este
vino se pensó cuidadosamente para lograr un Cabernet Franc voluptuoso,
aromático y fresco. Como en un juego de ajedrez el terroir, el tiempo de
cosecha, la selección de las uvas, la crianza y la estiba se trazaron casi como
en un plan maestro para lograr un final donde los sentidos queden en jaque.
De un color violáceo intenso con
matices rojizos, este Cabernet Franc con paso por roble francés expresa en
nariz un amplio abanico de notas verdes, especiadas y balsámicas que se
conjugan con aromas frutales como la mora y el arándano. En boca, el vino
muestra su nervio a través de un tanino firme, fresca acidez y amplio volumen,
para concluir en un final amable y persistente, de gran equilibrio.
Todos estos atributos ya le permitieron
posicionarse entre los primeros tres Cabernet Franc de la guía Austral
Spectator lanzada en mayo por el periodista Diego Bigongiari.

“LO COTIDIANO”
El Malbec en
Argentina es parte de un ritual celebrado con frecuencia y en lo cotidiano al
igual que en lo extraordinario, el foco esta en los detalles y en la esencia. La
esencia de este Malbec, único producido enteramente de un viñedo ubicado en
Chacras de Coria, tiene en su ADN la información de años de equilibrio entre la
cepa y el terroir.
Chacras de Coria brinda un terroir
sin igual y son pocos los viñedos que han resistido la urbanización. Regados
por el agua del Río Mendoza, su suelo franco arcilloso se presenta fuerte en
potasio y minerales que se manifiestan en un vino de color intenso y de gran
estructura. Además, la vegetación de esta zona protege a los viñedos del
devastador zonda y mantiene una humedad óptima para la hidratación de la vid.
A la vista, este vino sugiere un
intenso color púrpura de gran brillo. En nariz, se perciben los aromas a frutas
maduras y amables notas a confitura de ciruela junto a especias que sugieren un
equilibrado uso de la madera. En boca, la inconfundible entrada dulce precede
un jugoso volumen y taninos amables en constante desarrollo y creciente
complejidad. 
Memorias de Ida es una línea de colección que
propone un concepto basado en la complejidad de sus vinos gracias a la bondad
del terroir y la expresividad de las cepas.